Invitons-nous à cette préparation de la fête de l’Épiphanie de 1948 chez notre cinéaste amateur Henri Sergent, professeur de dessin au lycée Corneille de Rouen. Préparons les couronnes, la galette, et tirons le Roi.
La galette des rois tire son origine des Saturnales, fêtes romaines situées entre la fin du mois de décembre et le commencement de celui de janvier, durant lesquelles les Romains désignent un esclave comme "Roi du jour".
Pour les chrétiens elle est associée à la célébration des rois mages lors de l’Épiphanie, on tire les rois même à la table de Louis XIV.
Quant vient la Révolution, le nom même de "gâteau des rois" devient un danger et Pierre-Louis Manuel, du haut de la tribune de la Convention, tente sans succès d'obtenir l'interdiction du gâteau des rois. L'usage commande de partager la galette en autant de parts que de convives plus une, que l'on nomme "part de la Vierge" ou "part du pauvre" destinée au premier pauvre qui se présentera au logis. N'entendez-vous pas ce petit air..."J'aime la galette, savez-vous comment ?...."

Extraits de :
"Enfants 1947", Henri Sergent, 1947/1948, 9,5 mm (0117N0023)
Remerciements :
J.P. Sergent