Différentes méthodes de production de lait, et d'alimentation.
D'une part, traite manuelle et vaches attachées dans un champ de trèfles, d'autre part, traite mécanique et deux systèmes de stabulation : aire de stabulation où les vaches sont enfermées et s'alimentent dans des mangeoires remplies par un tracteur pendant la traite, ou stabulation libre où l'alimentation de la vache est réglée par ordinateur en fonction de sa production (porte un collier magnétique)